Publié dans Gloutonneries, La vie, Petites bricoles

Une poire au printemps

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Pour être tout à fait honnête, cette manique poire a été réalisée à l’automne dernier mais je n’avais pas pris le temps de faire des photos. Hier, en toute fin d’après-midi, la lumière était superbe. Hop, j’ai mis la demoiselle sur le dos ! Re-hop, j’ai attrapé l’appareil photo et la manique ! Et re-re-hop, j’ai enfilé mes godillots et suis allée dans le jardin !

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En ce moment, les oiseaux sont en pleine création de nids. Ils virevoltent dans tous les sens et chantent à longueur de journée. Une mésange vient même chaque jour se poser contre notre baie-vitrée pour se servir en soie de toile d’araignée. Il va être douillet le nid des oisillons !

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Les arbres commencent à bourgeonner et les premières jonquilles ont fleuri. Partout, le vert reprend son invasion et annonce des jours plus chauds et parsemés de rayons de soleil.

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Cette manique est réalisée à partir d’un modèle Drops, avec le fil préconisé (Paris). J’hésite encore à ajouter les broderies des pépins et la petite feuille que l’on voit sur le modèle.

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Et puis en ce moment, je cuisine beaucoup. La recette de ces délicieuses madeleines est issue du dernier ouvrage de Marie Chioca, Je mange sain et bio même au boulot.

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Publié dans Gloutonneries, La vie

P comme pique-dîner (recette à l’intérieur)

Samedi soir dernier, nous avons pique-niqué en famille, mes parents, mes frères, ma sœur, mon fiancé et moi (et j’oublie naturellement le chien). Toute la journée, j’ai cru que la pluie allait tout annuler (ne me parlez pas du mariage…) mais finalement non, elle a pointé le bout de son nez pour une bruine timide et nous avons pu pique-dîner tranquillement au bord de l’eau.

Pour l’occasion, nous avons tous amené un petit truc à partager. Mes parents ont apporté une belle tarte à la tomate (il vous faut l’imaginer, j’ai oublié de la photographier), des saucissons, des chips vitelotte et du melon pour le dessert.

De notre côté, monsieur a préparé de superbes et délicieuses brochettes emmental – mozzarella – petites saucisses – figues – tomates cerises (là encore, pas de photos, je n’étais pas au top). J’ai choisi une recette de cake, plus exactement le cake italien (gorgonzola, mozzarella, parmesan, pignon de pin et miel) du livre Cakes et cie de Florence Edelmann. Et pour le dessert, j’ai fait plein de cookies aux flocons d’avoine et aux pépites de chocolat. La recette se trouve juste après les photos.

Cake italien - Florence Edelmann
Les deux petits trous que vous pouvez voir sont des trous de cure-dent indicateur de cuisson 🙂

Cake italien - Florence Edelmann

cookies

Cookies

cookies

Cookies aux flocons d’avoine – environ 50 pièces de 10 cm de diamètre
Pour les fabriquer, il vous faut :
  • 120 grammes de flocons d’avoine
  • 240 grammes de farine
  • 2 œufs
  • ½ cuillère à café de bicarbonate de soude ou un sachet de levure
  • 100 grammes de pépites de chocolat
  • 100 grammes de sucre roux
  • 125 grammes de beurre (salé dans mon cas)
Préchauffez votre four à 180°C.
Mélangez les flocons d’avoine, la farine, le sucre puis malaxez à la main avec les œufs, la levure et le beurre. Ajoutez les pépites.
Mettez de petites boules de pâte légèrement aplaties sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson. Veillez à les espacer.
Enfournez 10 minutes. Ces 10 minutes suffisent car les cookies continuent de cuire une fois hors du four.
 

Bon appétit !

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